Toutes nos huiles sont pressées sur l’exploitation. Elles sont obtenues par « première pression à froid ». Ce procédé permet aux huiles de conserver le parfum et les arômes du fruit d’origine ainsi que des qualités nutritionnelles exceptionnelles (antioxydants, vitamines, etc.).
Notre huile de tournesol a un parfum de fruits à coques qui ravira les vinaigrettes et assortira délicatement les cuissons salées et pâtisseries. Elle présente un profil oméga -6 comme l’huile d’olive.
Elle se consomme crue en salade ou sur un légume cuit vapeur ou cuite !
